Дегустация картофеля в филиале ФГБУ «Госсорткомиссия» по Вологодской области

На Вологодском овощном сортоучастке прошла дегустация картофеля. В мероприятии приняли участие специалисты Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области, филиала
ФГБУ «Россельхозцентр» по Вологодской области, Вологодского муниципального района, а также работники СХПК «Племзавод Майский».

Специалисты продегустировали 25 сортов картофеля в соответствии с методикой государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Участники определили цвет мякоти в горячем состоянии, разваримость, консистенцию и вкус. Каждому сорту выставлена общая дегустационная оценка. Лучшие сорта получили оценку от 4,0 до 4,4 баллов.